|
Przystawki | |
|---|---|
|
Tatar z polędwicy wołowej z żelem z żółtka, piklami, wędzoną oliwą i domowymi chipsami |
49 zł |
|
Carpaccio z polędwicy wołowej |
49 zł |
|
Rilettes z kaczki, marmolada z pomarańczy, jabłka i czerwonej cebuli, domowe pieczywo |
45 zł |
|
Pieczywo domowe z pieca z masłem czosnkowym |
20 zł |
|
Przekąski |
|---|
|
Zupy |
|
|
Rosół królewski ze swojskim makaronem |
20 zł |
|
Krem z kyjzy, szarpany karczek wieprzowy, piklowana modra kapusta |
25 zł |
|
Żur z białą kiełbasą, ziemniaczanym puree, pieczarką, chipsem z boczkiu i jajkiem przepiórczym |
27 zł |
| Sałatki | |
|
Warzywa w cieście, sos umami, prażone orzechy ziemne, puree z cieciorki, chrupkie sałaty, wakame |
45 zł |
|
Chrupiące sałaty z kaczą piersią, karmelizowaną pomarańcza, pieczonym jabłkiem, granatem i winną żurawiną |
48 zł |
|
Dania główne | |
|---|---|
|
Halibut z kopytkami, brązowym masłem, grzybowym sosem i smażonymi buraczkami |
72 zł |
|
Policzki wieprzowe w sosie borowikowym, piklowana czerwona kapusta, prażona cebula, gratine z selera z truflą i polskim parmezanem |
63 zł |
|
Duszona w czerwonym winie wołowina po Burgundzku, chrzanowe ziemniaczane puree, pieczone w tymianku i miodzie warzywa okopowe, polski parmezan |
62 zł |
|
Rolada wołowa z kluskami i czerwoną kapustą |
63 zł |
|
De volaille z frytkami i surówką |
49 zł |
|
Pierś z kaczki w ciemnym sosie, marynowana żurawina, pieczone jabłko z majerankiem, śląskie kluski, piklowana kapusta |
65 zł |
|
Steak z polędwicy wołowej, gniecione ziemniaki, warzywa glazurowane, sos grzybowy |
129 zł |
|
Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym w sosie serowym |
46 zł |
|
Pierogi z ziemniakami i serem (250g) |
30 zł |
|
Pierogi z mięsem (250g) |
32 zł |
|
Sznycel wieprzowy z jajkiem sadzonym, ziemniaczane puree, białą kapusta z grzybami |
49 zł |
|
Spaghetti bolognese |
44 zł |
|
Kopytka z szarpana roladą śląską, piklowany burak, sos pieczeniowy, polski parmezan, prażona cebula |
38 zł |
|
Burgery i kanapki | |
|---|---|
|
Burger klasyczny, sałata, pomidor, ogórek, czerwona cebula, jajko sadzone, sos majonezowy bekonowy |
46 zł |
|
Dania mączne | |
|---|---|
|
Lasagne z mięsem i warzywami |
48 zł |
|
Pierogi z mięsem i okrasą ze słoniny |
32 zł |
|
Pierogi z serem i ziemniakami z prażoną cebulką |
30 zł |
|
Spaghetti bolognese |
44 zł |
|
Kopytka z szarpaną roladą śląską, piklowany burak, sos pieczeniowy, polski parmezan, prażona cebula |
38 zł |
|
Dania z dla dzieci | |
|---|---|
|
Filecik drobiowy panierowany z marchewką i frytkami |
28 zł |
|
Spaghetti bolognese |
23 zł |
|
Kluski z sosem pieczeniowym |
18 zł |
Poproś kelnera o kartę deserów i drinków.